緊跟可持續發展潮流,康奈爾大學酒店研究中心(CHR)最近推出了一個新工具,即酒店碳排放量測量工具。通過該工具酒店就可以對比記錄自己的能源消費、用水量以及碳排放量。
今年早前,洲際酒店集團便開始在旗下全國4700家酒店,使用這款在線環境可持續發展工具,幫助酒店控制能源消耗量、用水量、碳排放量,以防不必要的浪費。
這款2015版推動酒店可持續發展的工具是由HowardChong和EricRicaurte研發的,并由康奈爾大學酒店研究中心(CHR)提供。
Chong和Ricaurte收集了11個國際酒店集團旗下的4725個酒店的相關數據,其中包括希爾頓國際酒店集團,
香港和上海的酒店,Host酒店及度假村,凱悅酒店集團,洲際酒店集團,文華東方酒店集團,萬豪國際酒店集團,百樂酒店集團,PGA高爾夫度假村,桑德斯酒店集團以及溫德姆酒店集團。根據這些數據,Chong和Ricaurte研究出了相應的碳排放量指標范圍。
在研究過程中,根據史密斯旅游研究機構(STRGlobal)的標準,將酒店歸入相應的連鎖酒店類別。此外,該測量工具也涵蓋了在某個特定地理區域內所有酒店的整體測量數據。
該測量工具實際上就是一個電子表格,提供了12份備注著不同標簽的完整數據表。酒店要是想要查詢某個特定地理位置和連鎖品牌酒店的碳排放量基準,就可以先從表格中選擇現有的合適區域(那種有很多酒店記錄的區域比較合適),然后在從另一個下拉列表中選擇一個連鎖品牌,如此便能找到相應的區域和品牌酒店的數據基準了。
這個數據基準收集的是2013年的數據。這些數據都是是現在可以收集到的最完整、最接近2015年的數據。這個數據基測量的是每個房間,每間客房甚至是每個測量單位(不是平方英尺就是平方米)的碳排放量、能源消耗量及用水量。酒店碳計量方案中涉及的房間及會議室的碳排放量也包括在了這個數據基準當中。
Chong和Ricaurte現在已經在尋找2016年數據更新的合作伙伴,將用2014年的完整數據來改善現有的數據基準。