2025年4月，水井坊公布2030年碳減排目標，計劃通過全價值鏈低碳轉型，實現范圍一與范圍二溫室氣體累計減排至少6萬噸二氧化碳當量，并推動范圍三的全面降碳。水井坊通過系統性溫室氣體盤查，識別出12項關鍵碳排放環節，制定全生命周期減排方案。在生產端，通過沼氣發電、設備升級等措施降低能耗；在消費端，推進包裝減量化和材料替代。水井坊還首次獲得“ISO 14064溫室氣體核查國際認證”，為行業低碳發展提供實踐范本。