美國科學家發表論文指出，氣候變化將導致玉米、大豆、小麥等主糧作物產量嚴重下降，僅水稻可能幸免。研究基于54個國家數據，發現氣溫每升高1℃，每人每天產量下降120卡路里。高排放情景下，多地玉米、小麥產量到本世紀末可能大幅下降。適應措施雖能減少損失，但低收入地區損失仍顯著，需進一步實施適應措施和考慮耕地擴張以確保糧食安全。