我國(guó)首批生態(tài)海鹽產(chǎn)品1月10日在天津發(fā)布，福建鹽業(yè)集團(tuán)、大連鹽化集團(tuán)等六家龍頭企業(yè)共同推出全鏈條生態(tài)鹽品，為消費(fèi)者提供安全健康飲食新選擇。生態(tài)海鹽并非簡(jiǎn)單海水制鹽，而是構(gòu)建“源頭生態(tài)、過(guò)程生態(tài)、品質(zhì)生態(tài)”三位一體的高標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。原料取自二類以上清潔海域，生產(chǎn)全程零化學(xué)添加，踐行綠色低碳理念，保留天然礦物質(zhì)的同時(shí)大幅嚴(yán)控鉛、砷等污染物，增設(shè)16種塑化劑“不得檢出”標(biāo)準(zhǔn)。全國(guó)生態(tài)海鹽產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)唐娜指出，生態(tài)海鹽以“生態(tài)定源頭、科技保品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)發(fā)展”為核心優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)從海域到成品的閉環(huán)管理。六家企業(yè)承諾以科技賦能推動(dòng)產(chǎn)品走向國(guó)際，打造全球高端食鹽標(biāo)桿。此次發(fā)布標(biāo)志著我國(guó)鹽業(yè)向生態(tài)化、高端化邁出關(guān)鍵一步。