曾被嫌棄的餐廚廢油（地溝油），如今正化身成為航空業脫碳的“綠色黃金”——可持續航空燃料（SAF）。這種新型燃料能將全生命周期的碳排放最高削減90%，且無需改動現有飛機引擎即可使用。在全球航空業2050年凈零排放目標驅動下，歐盟、新加坡等多國已推出強制摻混政策，催生了一個規模達數千億元的藍海市場。中國相關企業布局明顯提速，全國在建最大SAF產能項目達100萬噸/年。然而，行業也面臨著嚴峻考驗：SAF成本高達傳統航油的4倍以上，同時原料地溝油年收集量有限，遠不足以滿足未來需求。如何突破高成本與低產能瓶頸，實現原料多元化，成為產業鏈各方共同面臨的挑戰。