報(bào)告預(yù)測(cè)，未來(lái)10年，中國(guó)禽蛋生產(chǎn)將繼續(xù)保持世界領(lǐng)先地位，產(chǎn)量穩(wěn)步增加，增速有所放緩，禽蛋消費(fèi)穩(wěn)步增長(zhǎng)，價(jià)格波動(dòng)上漲，進(jìn)出口貿(mào)易基本穩(wěn)定；成本波動(dòng)、政策變化、科技創(chuàng)新進(jìn)程、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避手段等不確定性依舊存在。

由于國(guó)際蛋價(jià)上漲，2014年中國(guó)禽蛋出口快速增長(zhǎng)。未來(lái)10年，受益于家禽集約化、規(guī)模化發(fā)展，中國(guó)禽蛋產(chǎn)量將繼續(xù)保持世界領(lǐng)先地位。但受環(huán)境保護(hù)、市場(chǎng)發(fā)展等因素制約，小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)加速退出，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化，禽蛋產(chǎn)量增速將放緩。

隨著人口不斷增長(zhǎng)、居民收入水平提高以及城鎮(zhèn)化步伐加快，禽蛋消費(fèi)將繼續(xù)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。禽蛋貿(mào)易繼續(xù)保持順差格局。出口市場(chǎng)仍以周邊國(guó)家和地區(qū)為主。