水環境惡化威脅飲水安全
“60年代飲用灌溉，70年代淘米洗菜，80年代水質變壞，現在是黑臭難耐。”有人這樣描繪農村水環境的變化。我國目前有2.8億居民使用不安全飲用水，其中一些地區農村飲用水存在高氟、高砷、苦澀、污染及血吸蟲等水質問題。長期飲用這樣的水，將嚴重影響農民的身體健康。水污染也對農業生產造成了極大的影響，導致農作物減產、食品安全受到威脅、漁業受損等一系列的問題。
姜文來強調：“農村飲水安全亟待提升。盡管近年來國家高度重視農村飲水安全問題，全國農村用水普及率達到59.4%，集中供水的行政村比例達到61.3%，但還有相當一部分農村飲水安全沒有保障，特別是農業飲水的質量和城市相比還有一定差距。”
比水更難治理的則是農民賴以生存的土地污染。據環境保護部和國土資源部此前公布的《全國土壤污染狀況調查公報》，全國土壤環境狀況總體不容樂觀，部分地區土壤污染較重，主要污染物為鎘、鎳、銅、砷、汞、鉛、滴滴涕和多環芳烴。
